目標:徵十份免運~~~~~
1公斤紙袋包裝包留絕佳風味
賴媽媽宅配香菇採紙箱紙袋運送,雖然增加成本,讓香菇有空氣呼吸,自然可以保鮮。放進電冰箱剛剛好。

產品名稱:黑早鮮冬菇
尺寸大小:3-4分/1公斤
製造日期:當天現採
保存期限:冷藏二星期(最佳賞味期五日內)
*香菇食譜*
炸香菇

材料
鮮香菇12朵、鹽1茶匙、蛋2個、麵粉6兩 沙拉油4大匙
做法
1. 將鮮香菇洗淨待乾。
2. 將蛋、麵粉、鹽、味精、沙拉油及水適量,攪拌均勻成稀糊狀,置入碗中。
3. 鍋中入油燒熟,鮮香菇沾麵糊入鍋炸至金黃色。
4. 炸香菇需要再次入鍋其目地為炸酥脆。
5. 沾美乃滋或胡椒鹽使其美味可口。
香菇鳳爪湯

材料
鮮香菇8朵、鳳爪(雞腳)1斤、竹筍1小支
薑1小塊、鹽1/2茶匙、高湯6杯
做法
1. 鮮香菇洗淨(小朵免切)、鳳爪去腳趾切段,竹筍切片、薑切片備用。
2. 高湯煮開水加入鳳爪、筍片煮20分鐘,再加入鮮香菇煮3分鐘調味即可。
請參考行政院農業委員會香菇食譜
http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=310
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